Что такое ХАССП, HACCP и как самостоятельно внедрить в производство. ГОСТ Р 51705.1 - 2001


Дата: 20.06.2020 20:38:27 Просмотров: 70244 Длительность: 02:35:26
Поделиться:

Категории: Фильмы
Что такое ХАССП, HACCP и как самостоятельно внедрить в производство. ГОСТ Р 51705.1 - 2001 фото

Как разработать ХАССП самостоятельно, и внедрить в свое производство

1 день — Теория по системе менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП (СМБПП). Теоретическая часть с точки зрения законодательства Российской Федерации. В практической части, эксперт рассказывает и показывает на практике как провести анализ рисков, выявить критические контрольные точки на пищевом производстве (ККТ). В конце занятия эксперт дает домашнее задание для выполнения во второй день а по ХАССП.

2 день — День посвященный практике. Вы самостоятельно проводите анализ рисков и находите критические контрольные точки на основе производственных процессов вашего предприятия: пищевое производство, заведение общественного питания. Эксперт всегда находится на связи, вы можете задать вопрос, если возникнут сложности при выполнении домашнего задания.

3 день — Проверка разработанной документации, внесение изменений, работа над ошибками. Продолжение теоретической части в части изучения ХАССП согласно международного стандарта HACCP ISO 22000.

Чтобы получить полное обучение, обратитесь к нашим специалистам по номеру:

+7 931 347-78-60

Более подранная информация на сайте:

Написать комментарий




Комментарии

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.
Еще по теме
© 2019video.ru