Всякая революция имеет под собой основание проблем питания | Юрий Веселов, СПбГУ


Дата: 13.01.2021 22:14:49 Просмотров: 682 Длительность: 58:45
Поделиться:

Категории: Люди и блоги
Всякая революция имеет под собой основание проблем питания | Юрий Веселов, СПбГУ фото

Встреча в рамках проекта SharingBest Георгия Рыкова, ГК "БестЪ" с Юрием Веселовым, заведующим кафедрой экономической социологии СПбГУ, автором многочисленных исследований по социологии питания.

Поговорили о карьере и иерархии в мире науки, о бизнесе и обществе на этапе перелома, о 3-х летнем исследовании «питание и здоровье» и выпуске новой книги, о том как эпидемии меняют города, как увеличить продолжительность жизни, почему проблемы с продовольствием приводят к революциям, о важности равномерного развития, почему дешевые деньги - это хорошо, о серьезности предстоящего мирового кризиса и о перспективных инструментах его преодоления, о качестве рабочей силы в России, о вкусах элиты и о гастрономическом портрете Петербурга.

#SharingBest - делимся лучшим!

Проект инициирован ГК «Бестъ» и сетью коворкингов PAGE

00:00 Приветствие

02:39 Чем обусловлен быстрый карьерный рост в учёном мире? Это связано с образованием, с семьёй, генами?

07:19 Пару слов о родителях

14:07 Что есть и что пить на карантине?

22:33 Основные проблемы, которые скажутся в связи с самоизоляцией во время пандемии

26:45 Ожидаете ли Вы каких-то социальных волнений?

34:49 Что такое не так с нашей страной вечно?

48:16 Немного о понятии «Габитус». Что ждёт высокую кухню?

Написать комментарий




Комментарии

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.
Еще по теме
© 2019video.ru